Gâteau Woodland (et ses cupacakes champignons)

Composition:

Etage du bas: Moelleux chocolat 

Ganache montée au chocolat au lait

Etage du haut: Moelleux au citron

Lemon curd

Décors en pâte à sucre

Cupcakes vanille

Ganache chocolat

Décors en pâte à sucre

Gâteau 1er anniversaire

Composition:

Moelleux au chocolat

Ganache montée au chocolat au lait

Framboises fraîches

Décors en pâte à sucre 

Fat unicorn cake au chocolat

Composition:

Moelleux au chocolat

Ganache montée au chocolat au lait

Crème au beurre à la meringue italienne

Licorne en pâte à sucre

Entremet citron-framboise

Composition:

Dacquoise

Croustillant chocolat blanc

Mousse aux framboises

Mousse au citron

Glaçage miroir

Gâteau Star Wars

Composition:

Moelleux chocolat

Ganache chocolat noir

Pâte à sucre

Cheese cake citronné et crème de caramel

Composition:

Base sablés bretons

Cream cheese au citron

Crème de caramel de http://sortilegesgourmands.com/

Nude cake aux 2 chocolats

Composition:

Moelleux chocolat

Ganache montée chocolat blanc

Crème chantilly mascarpone

Décors en pâte à sucre et fleurs fraîches

Entremet façon Ispahan

Composition:

Génoise

Croustillant chocolat blanc

Mousse aux framboises et morceaux de litchis

Mousse à la rose

Glaçage miroir

Décors en pâte à sucre

Gâteau Alice au pays des merveilles

Composition:

Moelleux vanille

Ganache montée au chocolat au lait

Décors en pâte à sucre

Pièce montée de baptême

Composition:

Moelleux vanille

Crème chantilly mascarpone

Morceaux de pêches fraîches

Décors en chocolat et fleurs fraîches

Gâteau Belle

Number cake rose

Gâteau Licorne

Gâteau à étage thème shaun le mouton

Pièce montée de mariage

Composition:

Moelleux vanille

Crème chantilly au mascarpone

Morceaux de fraises fraîches

Fleurs

Pour le décor de la sweet table: Rousquilles et Macarons

Gâteau bébé Groot

Gâteau Pat Patrouille

Moelleux aux pommes

Entremet 3 chocolats

Gâteau à étage thème cirque